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건대맛집 (1)
진한 고기육수의 향, 그리고 불맛 나는 고기가 어우러진 국수

진하다. 국물이..고기에서는 불 향이 가득하다. 고기와 함께 국수를 흡입하면 입 안 전체에 고기로 가능한 착각이 들 정도다. 국수의 면발도 탱글탱글하고 알맞은 찰기에 끊지 않고 쭉쭉 흡입하면 마지막 그 찰싹거림~ 공간이 비좁고 Bar 형태로 되어 있기에 단체로 가긴 좀 그렇다. 4명 이하가 적당한 듯 하다. 그 이상은 민폐일 수 있기에 되도록 점심 시간을 좀 지나서 가는게 좋겠다. 12시 전후로 가면 이미 바깥에서 줄 서서 대기타는 손님들이 꽤 된다. 처음 방문했을 땐 멋 모르고 비빔국수를 먹었는데, 아쉬운 선택이었다. 이 집에선 꼭 고기국수로 먹어야 한다. 그래야 한다. 비빔냉면 좋아한다고 나처럼 비빔국수 먹으면 후회한다. 꼭 고기국수로 먹어라. 오늘처럼 쌀쌀한 바람이 연신 불어대는 날이면 생각나는 고..

음식을 먹다 2018. 4. 9. 17:13
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