Tales of Coffee

지난 해 가을 쯤, 춘천 coffee JB roasting 방문해서 겟(get)한 예가체프와 케냐 원두. 그 중에서 우선 예가체프로 워터드립 한 영상이다. 영상의 기구는 벌써 구입한 지 4-5년이 되어 가는데, 지금까지도 요긴하게 사용하고 있다. 당시엔 4~5만원 정도의 가격이었으나, 현재는 2만원 초반대에서 구입이 가능하다. 이와키 워터드립. 장점은 다른 더치 장비보다 시간이 짧게 걸린다는 점. 가격도 싼 편. 단점은 물 조절(낙수 시간)이 없다. 호환품에는 이런 기능이 있기에 참고 바란다. 워터드립 후, 바로 마시는 것 보다는 12시간 이나 하루 정도 숙성시킨 후 마시길 추천한다.