Coffee를 내리다

네번째 날: 추출

흑심성자 2011. 10. 9. 14:35


- 사용 커피량: 20g → 추출액 200cc

- 물주입 방법: 반복주입(뜸 + 1차 + 2차 + 3차)

- 드리퍼의 차이 
  • 추출구의 차이: 물주입 방법 차이
  • 리브의 차이: 물주입 방법 차이